Pokrzywo, której włókna
potrzebne są do wyrobu tkanin
Rumianku który leczysz
nie tylko ludzi i zwierzęta
ale i rośliny rosnące w pobliżu
Szałwio potrzebna w cierpieniu
Nie opuszczajcie nas nawet wtedy
kiedy pod parasolem deszcz ciemno i zimno

ks. J. Twardowski, Jeszcze jedna litania

“Apteka natury, niezwykłe skarby przyrody, kuchnia pachnąca ziołami, ziołowy salon piękności, dekoracyjne zioła”. To tylko niektóre z tytułów działów jakie autorzy zamieszczają w swoich publikacjach o ziołach. Te zwykle niepozorne rośliny, miały i mają szczególne miejsce w naszym życiu. Stosowane w kosmetyce, kulinariach, domowych apteczkach czy po prostu sadzone w ogródkach, na parapetach jako skromne ale o swoistym uroku, ozdobne rośliny. Temat być może dla niektórych oklepany czy bez znaczenia, dla mnie jednak stanowi od lat, mogę śmiało powiedzieć, „sól mojego życia”

Czytaj Dalej »

[...] Tam – za oknami – jest ogród i róże

…i spotkała mnie miła niespodzianka. Na korytarzu szpitalnym po blisko 40 latach spotkałem człowieka, który w dzieciństwie zaważył w dużym stopniu na całym moim późniejszym podejściu do istoty aktywności fizycznej, spraw rekreacji cielesnej, tak ważnych w obecnym czasie technicyzacji, motoryzacji, „macdonaldyzacji” i wielu innych cywilizacyjnych „racji”. Czytaj Dalej »

Ziółka na niestrawność

Lato to czas gdy możemy zebrać roślinne panacea na trapiące nas od czasu do czasu problemy gastryczne. Sześć ziół widocznych na obrazku powyżej, uwolni nas w krótkim czasie od bólu spowodowanego niestrawnością, brakiem wydzielania soków trawiennych, niedomogą wątroby lub woreczka żółciowego. Zanim sięgniemy po syntetyczne środki zwykle nieobojętne dla naszego zdrowia, spróbujmy darów natury wypróbowanych przez zielarzy w ciągu tysięcy lat.

Czytaj Dalej »

Stresssssssssss!

Brak apetytu albo… „zajadanie” problemów , trudności z zasypianiem, koncentracją, i nerwicowe zachowania to normalne reakcje na stres.

1. Jak uciec przed stresem?

Stres jest nieodłącznym towarzyszem naszego życia. Paradoksalnie jest on niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Stres jest reakcją na wszelkie bodźce – emocjonalne, psychiczne, umysłowe oraz fizyczne. Problem zaczyna się gdy zaczynamy narzekać na stres, gdy symptomy stresu są widoczne, trudne do opanowania i wytrzymania.

2. Skąd wiemy, że dopadł nas stres?

Czytaj Dalej »

IV. Wiosenne kuracje świeżymi ziołami

Wśród świeżych ziół , które możemy zastosować w wiosennych kuracjach wzmacniających jest mniszek lekarski, pokrzywa zwyczajna, liście i sok z brzozy. Na przedwiośniu wielu z nas odczuwa osłabienie, czujemy się senni w ciągu dnia, rozdrażnieni, nękają nas bóle głowy, mięśni i stawów. Co charakterystyczne dotyczy to ludzi w różnym wieku, zarówno tych starszych jak i młodych. Kuracje, które proponuję są nieskomplikowane i zaoszczędzą nam wydatków jakie poniesiemy stosując leki i witaminy  syntetyczne,  które  zaproponuje nam najprawdopodobniej lekarz rodzinny.

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica)

Czytaj Dalej »

……Maria Konopnicka

I. Wiosna to  czas budzenia się przyrody do życia

Wierzba jest jednym z pierwszych drzew kwitnących wiosną. Uważana jest za najbardziej polskie drzewo, tak jak bocian biały jest najbardziej polskim ptakiem. Mało kto wie, że na wierzbach spotyka się gniazda bocianie. Stare wierzby z licznymi dziuplami służą za schronisko licznym ptakom i owadom. Wnętrze spróchniałych wierzb często zasiedlają coraz rzadsze trzmiele, drugi z najważniejszych po pszczołach gatunek zapylający rośliny. Wierzba głowiasta jest jedynym gatunkiem, który można, a nawet trzeba ogławiać.  Kiedyś dostarczały one rolnikom opału, budulca na płoty, dziś coraz rzadziej można oglądać takie obrazki jak ten poniżej na zdjęciu

fot.  Wierzby głowiaste – pomorskie

Czytaj Dalej »

Zioła jako leki

Tak pisał w XIX wieku  poeta romantyczny Władysław Syrokomla w czasach rozkwitu badań nad syntetycznymi odpowiednikami leków roślinnych. Dziś na przełomie XX i XXI wieku po latach fascynacji lekami sztucznymi, nastąpił powrót do medycyny naturalnej, a w tym ziołolecznictwa.

Czytaj Dalej »

Hepar – organ narażony na uszkodzenia

Jednym z naszych najważniejszych organów  decydujących o zdrowiu całego organizmu jest wątroba (łac. hepar). Tworzy wraz  z woreczkiem żółciowym niezastąpiony tandem. Ciekawą i co ważne pomocną w leczeniu tych organów rośliną jest ostropest plamisty (Silybum marianum ). W czasie ogrodowych przyjęć często jemy potrawy z tzw. grilla, które co prawda nie są aż  tak ciężkostrawne, jak te smażone w głębokim tłuszczu, jednakże w połączeniu z alkoholem, mogą być przyczyną wystąpienia przykrych dolegliwości. Pojawiają się wtedy takie objawy jak:  nudności, wzdęcia, uczucie pełności w nadbrzuszu, stany skurczowe, charakterystyczne kłucie w boku. Jak sobie pomóc? Zwykle stosujemy specyfiki z rośliny Silybum marianum czyli  popularnego leku w tabletkach Sylimarol. Skuteczność nie przetwarzanych przemysłowo nasion ocenia się jednak znacznie wyżej. Promocyjna  torebka nasion ostropestu jak zauważyłem w internecie, kosztuje ok. 23 zł ale widziałem też preparaty w cenie 77 zł i więcej! U siebie w ogrodzie możemy spokojnie z kilku roślin uzyskać podobną ilość owocków (125g) za… darmo.

Czytaj Dalej »

Depresja, deprecha, splin, chandra

Każda chwila naszego życia, dobra lub zła, pozostawia w nas ślad będący biograficznym zapisem ale też odciska się piętnem na naszym biologicznym ustroju, zapisuje w komórkach naszego mózgu. Każdy ból, cierpienie, radość lub odrzucenie znajduje swe odbicie w naszym ciele.

Czytaj Dalej »

Szarłat czyli amarantus to stara roślina uprawna na nowo odkryta i przyjęta z wielkim aplauzem przez entuzjastów zdrowej żywności. Okrzyknięto ją zbożem XXI wieku.

Co takiego ma w sobie ta roślina uprawiana u nas przede wszystkim jako ozdobna w ogrodach?

Wartości odżywcze i zdrowotne amarantusa

- nasiona szarłatu zawierają do 18% wartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Dla porównania pszenica ma go 12% a kukurydza 10%

- nasiona nie zawierają glutenu stąd też wskazane są dla chorych na celiakię

- w nasionach obecny jest skwalen, silny antyoksydant korzystnie wpływający na pracę serca. Amarantus ma go 10 razy więcej niż oliwa z oliwek. Produkuje się już chleb ze skwalenem dla “sercowców”

- szarłat ma 2-krotnie więcej błonnika od słynnych otrąb owsianych jest więc niezastąpiony w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

- nasiona dostarczają dużo żelaza (więcej niż szpinak) także wapnia, magnezu, witamin E i B i innych

- liście szarłatu są jadalne i bogate w witaminę C oraz żelazo

- Amaranthus tricolor stosowany jest w ziołolecznictwie.

Czytaj Dalej »